#想吃自己動手做

#雞百分 #日式焦糖布丁粉

回憶起小時候做布丁的童年

簡單的步驟、滑嫩Q彈的口感與香濃的焦糖布丁

自己製作完成

一點也不輸給外面的焦糖布丁

喜歡DIY手作的朋友可以買回家

自己做創意布丁 +果醬或水果 大人小孩都喜歡

我的製作方法

1 容器中先加入一包布丁粉(100公克)，

再倒入500毫升常溫水。

充分攪拌均勻，加熱稍微沸騰後熄火。

2 沒那麼燙後倒入模型容器內，

靜置冷卻成型後備用

3 將焦糖粉(30公克)倒入100毫升冷開水中攪拌

加熱至沸騰後熄火待冷備用。

4 當焦糖液降溫至約65℃左右，

就可以倒入布丁上層，

冷卻後冷藏2-3小時後就完成了

雞百分日式焦糖布丁粉

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#雞百分 #雞蛋糕 #台北點心

#布丁 #布丁粉 #焦糖布丁