雞百分申請FDA認證，邁向美國市場的新里程碑

FDA：美國食品安全的守門人

美國食品藥物管理局（U.S. Food and Drug Administration，簡稱FDA）是全球最具權威的食品與藥品監管機構之一，隸屬於美國聯邦衛生與公共服務部。其成立可以追溯至1906年，由於當時美國市場上的食品與藥品品質參差不齊，甚至出現危害消費者健康的案例，促使政府立法成立監管機構，最終促成《純食品及藥品法案》（Pure Food and Drug Act）的通過，並設立FDA。

隨著時代演進，FDA的監管範圍逐步擴大，涵蓋了食品、藥品、疫苗、醫療器械、化妝品、動物藥品、電子煙等多種產品，確保這些產品的安全性、有效性及標籤資訊的正確性。如今，FDA已成為全球食品與藥品產業最重要的參考標準之一，許多國際企業都以獲得FDA認證為進入美國市場的關鍵門檻。

FDA的主要職責與影響

FDA的核心目標是確保公眾健康，其主要監管領域包括：

1. 食品安全：監控食品製造、加工、運輸與銷售，確保食品不含有害物質，符合衛生標準。
2. 藥品與疫苗審查：所有新藥、疫苗及生物製劑上市前，都須經過FDA嚴格審查，確保安全性與有效性。
3. 醫療器械監管：從血壓計到心臟起搏器等醫療器材，都需通過FDA批准才能上市。
4. 煙草與電子煙產品管理：監督煙草產品的成分、廣告及銷售，減少對消費者健康的危害。
5. 化妝品與保健品：檢驗產品是否含有有害成分，並規範其標籤資訊。
6. 進口產品檢驗：所有進口至美國的食品、藥品、醫療器械等產品，都需符合FDA標準，確保進口商品的品質與安全。

雞百分申請FDA認證，進軍美國市場

雞百分始終堅持「食品安全」與「社會責任」的核心理念。我們嚴選高品質雞蛋，採用台灣蓬萊米無麩質的製作方式，讓消費者能夠安心享受健康美味的蛋糕。為了進一步將雞百分的品牌推向國際市場，我們正式啟動FDA認證程序，為進入美國市場做好準備。

為何雞百分選擇申請FDA認證？

1. 建立國際品牌信譽：獲得FDA認證意味著產品通過了世界級的食品安全標準，讓全球消費者更有信心。
2. 提升市場競爭力：進軍美國市場，面對當地競爭者，擁有FDA認證將成為重要優勢。
3. 符合全球消費趨勢：美國市場對健康食品的需求日益增加，雞百分的無麩質雞蛋糕正符合這一潮流。

雞百分如何通過FDA認證？

1. 食品成分與標籤審查
FDA要求食品必須明確標示所有成分，雞百分的產品已經根據美國食品法規進行詳細標籤設計，包括過敏原資訊、營養標示等，確保符合規範。

2. 產品安全測試
雞百分的雞蛋糕在製作過程中，嚴格控管每一個環節，從原料採購、生產、包裝到運輸，確保產品不含有害物質。此外，我們也主動送檢食品，確保通過美國食品標準。

3. 生產設施符合HACCP與GMP標準
FDA對食品製造廠的要求極為嚴格，因此雞百分的工廠已經通過HACCP（危害分析與關鍵控制點）與GMP（良好生產規範）標準，確保食品在安全環境中生產，並符合國際食品安全管理體系。

4. 出口程序與美國市場適應性
雞百分團隊與專業顧問合作，確保食品出口美國時，符合美國的進口法規及市場需求。我們也計畫在美國當地設立銷售據點，讓消費者能夠更便捷地品嚐到雞百分的美味。
 

FDA認證，讓消費者更安心

消費者對食品安全的關注越來越高，特別是在美國市場，食品衛生標準極為嚴格。雞百分選擇挑戰FDA認證，不僅是為了進入美國市場，更是對消費者負責的承諾。我們希望能夠讓更多人安心享受美味，同時透過國際認證提升品牌形象，讓雞百分成為全球消費者信賴的食品品牌。

邁向國際的雞百分，與世界分享美味與健康

獲得FDA認證只是雞百分國際化的第一步。我們未來還將積極參與更多國際食品展覽、跨境電商合作，讓全球市場都能夠感受到雞百分帶來的美味與幸福感。我們不僅要成為亞洲領導品牌，更希望在國際市場上展現台灣食品業的優秀品質，將安全、健康、美味的雞蛋糕帶給世界各地的消費者。

雞百分，讓每一口美味，都是安心的選擇！




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